アスパラガス

今日はアスパラのお話。

アスパラガスは、春に特に人気のある野菜で、緑色や紫色の茎を持ち、栄養価が高いです。ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富で、調理方法もさまざまです。

この調理法なんですが、バターでバンタンと炒めたり茹でてマヨネーズつけて食べたりと、かなり美味しくてお気に入りです。

たまに串揚げ屋さんとかで一本でありますよね。

アレも大好き。

と、いろいろ美味しいアスパラなんですが、収穫時期を逃すと育ちすぎてこんなふうになってしまうというのか今日の写真…(´；ω；｀)ﾌﾞﾜｯ

早めに収穫して美味しく食べましょう。

(´；ω；｀)

ではでは。