葉物野菜– category –

やっほー！最近、朝晩が少し涼しくなってきて秋っぽくなってきたよね🍁秋といえば美味しい食べ物がいっぱいだけど、お家で秋野菜を育ててみるのも楽しい季節なんだ。実は先日友だちから「ベランダで小松菜って育てられるの？」って相談を受けてね、そう！...

はじめに🌼 こんにちは〜！今日はガーデニング大好きな友だち同士のおしゃべりにようこそ♪最近スーパーの野菜、特にサラダ用の葉っぱが高くてびっくりしちゃわない？私はこの前ベビーリーフの小さな袋が**○○円**もして「高っ！😵」って声が出ちゃったの。...

こんにちは〜♪ みんな元気かな？最近スーパーの野菜がちょっと高くて、ほうれん草を買うのをためらっちゃうことってない？私はこの前、鍋に入れるほうれん草が高くてビックリしちゃったよ😣💦 それに「無農薬の安全な野菜を食べたいな〜」なんて思うことも...

茗荷とレシピと育て方です。 茗荷は大人になって好きになった野菜の一つです。 みなさんも案外そうなのでは？ 子供の頃は本当に苦手でした。 今はもう虜に近いほど大好きなんですけどね（＾＾； なんででしょうか・・・ 　茗荷が大好きになったレシピはこ...

「ちょっと何言ってるかわかんないですね」・・・という感じですよね。 夏になり、虫さんが大量発生する季節になりました。 一番やられるのが葉野菜です。 また、サニーレタスや他の葉野菜を収穫して洗っているときに芋虫くん🐛がこんにちはする時があった...

もはやジャングルです。 大葉が育ち過ぎて大爆発しています。 「雑草？！君たち雑草なのかな？！」ってくらいすごい強い生命力があります。 そんな大葉の雑草具合（褒め言葉）から、毎日しそごやんや大葉の肉巻きなど、いろんなレシピに挑戦できるので刺激...

バジルが育ってきたので摘んできたのですがインテリア風に花瓶(グラス）に入れたら綺麗だったのでちょっとした紹介です。 バジルは言わずと知れたハーブの一種なのですが、とっても育てやすくてさらにサラダやピザ、パスタによく合うため洋食にもよく使わ...

ほうれん草が大きく育ってきました。 そう、雑草も一緒にね。 この雑草の生命力には驚愕です。 本当に土の栄養素の泥棒猫です・・・困ったものですね。 でも自然界、その中で、植物界でも弱肉強食が案外激しいってことがよくわかります。 とにかく、他より...

今日はニラのお話。 ニラも植えてみました。 ニラは多年草なので土から上の部分を収穫してさえいればまたニラが生えてくる。と言った具合です。 一回植えたら永遠にニラが収穫できます( ・∇・)　 永遠ではないですけど、結構ずっと収穫できるやつです。 な...

今日は山椒のお話。 一番ポピュラーな使い方としてはうなぎの蒲焼に粉山椒をかけて風味を引き立てる方法でしょう。 （うなぎ、、、そんなにおいそれと食べれるものではないですけど・・・） あと、冷奴に乗せて食べるのもツウです。この時は、生の山椒の葉...