葉物野菜– category –

今日は、株からではなくタネから植えたサラダのご紹介。 これ、実はタネから植えました！ よくぞ育ってくれた！ サラダ菜の種なんか本当に小さくて、本当にここからあんな葉野菜ができるのか懐疑的でした。 が！ ちゃんと育つ育つ！ すごいもんです。 生命...

趣味全開でバジルを植えてみた。 でも、このバジル、案外よく育つ。 いろんな野菜に埋もれてもはや雑草と勘違いされそうなくらいよく育ってます。 身がならないし、ちょっと地味な感じですが、ところが近くに行くとちゃんとバジルの香りがします。 サラダ...

今日は小松菜のお話。 小松菜はほうれん草と似た野菜ですが、見分け方は ほうれん草：根っこの部分が紫色 小松菜：根っこの部分は茎と同色 ですね。 味は苦味やエグ味などのクセがなくとてもストレート（？）な味です。 これ、そういう意味でスムージーに...

今日はわさび菜のお話。 わさび菜は食べたことあるでしょうか？ その名の通り、そのまま生で食べるとちょっと辛い野菜です。 でも、その辛さがまたたまらなく美味しくて、まずはぜひサラダで食べてほしいです。 この野菜も水と日当たりさえ良ければぐんぐ...

何か、お互い競い合って育っているような気さえします。 日当たりも水も栄養もたっぷりあるとこんなにぐんぐん育つようです。 この時期は本当に毎日毎日野菜が育ちまくります。 ちょっと見逃すと勝手に育ちすぎてしまって、収穫を逃す時があるほど。 趣味...

大葉、シソともいいますね。そんな大葉がいっぱいのお話。 大葉はちょっと植えただけで勝手に大量に育ってくれるので実はコスパのいい野菜の一つです。 だから、スーパーとかに行った時、10枚で150円みたいに売られているのを見ると絶句してしまいます も...

サンチュ、すごいです。 サンチュを植えてみたのですが、すごいことになっています。 サンチュって「１０枚ぐらい？でいくら」、で売られてますよね？ いつも、なんで葉っぱだけで売ってるのかな？って思っていました。 植えてみて納得です。 答えは、「で...

植え方がとてもユニークなのでは・・・というお話。 家庭農園の醍醐味といえば、何をどれだけ植えても良い！ 好きなだけ植えて、好きなだけ収穫する。 数は少ないけど種類は多い。 いろんな種類の野菜や果物を植えて楽しむことができる。 など、色々自分で...

こんな初夏にゆずのお話。 ゆず、こんな木で、こんな感じでなるんですよ。 バブとかゆず茶とか、そんなやつのパッケージではみたことある人も多いと思いますが、 絵にそっくり！です（笑） ほんと、ネットや情報だけに毒されると本物見た時の感動が逆にな...

天気も良いのでサンチュとブロッコリーが元気です。 サンチュもブロッコリーも見た目に収穫時期がわかりやすいし、ぐんぐん育てくれるので みてて幸せなやつです。 ブロッコリーなんかは、この引き締まった状態が一番美味しいですよね。 天空の城ラピュタ...