朝ごはん– category –

もはやジャングルです。 大葉が育ち過ぎて大爆発しています。 「雑草？！君たち雑草なのかな？！」ってくらいすごい強い生命力があります。 そんな大葉の雑草具合（褒め言葉）から、毎日しそごやんや大葉の肉巻きなど、いろんなレシピに挑戦できるので刺激...

今年の梅雨は例年になく遅いそうで。 雨だと水やりもなくて実は良かったりします。束の間のお休みですね。 でも、たまに晴れたり、すぐ雨が降ったり、そんなことしてると、野菜たちはスーパーマリオのスターとった時みたいに無双状態になります・・・ つま...

今日は、株からではなくタネから植えたサラダのご紹介。 これ、実はタネから植えました！ よくぞ育ってくれた！ サラダ菜の種なんか本当に小さくて、本当にここからあんな葉野菜ができるのか懐疑的でした。 が！ ちゃんと育つ育つ！ すごいもんです。 生命...

今日は小松菜のお話。 小松菜はほうれん草と似た野菜ですが、見分け方は ほうれん草：根っこの部分が紫色 小松菜：根っこの部分は茎と同色 ですね。 味は苦味やエグ味などのクセがなくとてもストレート（？）な味です。 これ、そういう意味でスムージーに...

今日はナスのお話。 ナスに関する格言として、 「親の小言と茄子の花には1000に一つの無駄がない」と言うものがあるようです。 そのくらい茄子の花は必ず実をつけると言うことらしい。 前半部分はさておき、後半は同意です。ナスは花が咲いたらちゃんとそ...

アスパラの収穫を行いました。 少し成長し過ぎたノッポなアスパラでした。 今期ふきのとうに次ぐ２種類目の収穫です。 ↑これを ↑こうして ↑こうなって ↑こうなりました。 とっても美味しい朝食に早変わりしましたとさ。 めでたしめでたし（＾＾ と言うこと...