こんにちは！👋 みなさん、家庭菜園楽しんでいますか？
「野菜を育てたいけど、お花も好き！」「見た目もかわいく、美味しいガーデンが作れたら最高！」
そんなあなたにピッタリなのが「エディブルガーデン」🌿🌷🌟
今回は、エディブルガーデンの魅力や作り方をたっぷりご紹介します！
🌟エディブルガーデンってなに？
エディブルガーデン（Edible Garden）とは、
「食べられる（Edible）」+「庭（Garden）」を組み合わせた言葉。
つまり、野菜やハーブと一緒に、食べられるお花（エディブルフラワー）を植えて、
見た目も華やかで実用的なガーデンを作ることなんです！🌿🌸✨
野菜だけだとどうしても「緑」ばかりになりがちだけど、
カラフルな花があると、一気に華やかに！
しかも、ミツバチや蝶々が寄ってきて、受粉を助けてくれるから、
野菜の成長もグンと良くなるんです🐝🦋💛
🌿エディブルガーデンのメリット
エディブルガーデンには、こんなに素敵なメリットがたくさん！✨
🌼 見た目がカラフルで楽しい！
➡️ 野菜だけより、お花も一緒に植えることでガーデン全体が華やかに！
🌼 食卓を彩るおしゃれな料理が作れる！
➡️ サラダやデザートにエディブルフラワーを添えれば、お店みたいな一皿に🌸🍽️
🌼 害虫対策になる！
➡️ マリーゴールドやナスタチウムは虫除け効果バツグン💪🐛
🌼 受粉を助けてくれる！
➡️ 花に集まるミツバチたちが、野菜の受粉を手伝ってくれる🐝💛
🌼 お子さんと一緒に楽しめる！
➡️ 「この花も食べられるの？」なんて話しながら育てると食育にも◎
🌸エディブルガーデンにおすすめの植物
エディブルガーデンを作るなら、
野菜・ハーブ・エディブルフラワーを組み合わせるのがコツ！🌱🌺
🍅 野菜
✔ ミニトマト
✔ ナス
✔ パプリカ
✔ レタス
✔ ブロッコリー 🥦
🌿 ハーブ
✔ バジル
✔ ミント
✔ チャイブ
✔ タイム
✔ ディル
🌸 エディブルフラワー
✔ マリーゴールド（害虫予防も！）
✔ ナスタチウム（ピリッとスパイシーな味）
✔ ビオラ（ほんのり甘い香り）
✔ カレンデュラ（サラダにぴったり）
✔ ボリジ（青い星型の花！）
これらを組み合わせることで、
美味しくてカラフルなガーデンが完成します✨
🌼エディブルガーデンの作り方
① レイアウトを決める
「野菜ゾーン」「ハーブゾーン」「お花ゾーン」など分けてもいいし、
混植（コンパニオンプランツ）で相性の良い植物を一緒に植えるのもアリ！💡
② 土づくりをしっかりと
栄養たっぷりの土を用意して、堆肥や腐葉土を混ぜておくと、
野菜も花も元気に育つよ🌱✨
③ 野菜・ハーブ・お花をバランスよく配置
野菜は背の高いものを奥に、
ハーブやお花は手前に植えると、見た目もバッチリ💖
④ お水＆お世話を忘れずに
水やりは朝か夕方がベスト。
花がら摘みをすると、次々に花が咲いてくれるよ🌼✨
⑤ 収穫＆楽しむ！
育てたお花や野菜を料理に使って、
「食べられる庭」を満喫しよう🥗🌸
💐まとめ：エディブルガーデンで「見る＆食べる」を楽しもう！
エディブルガーデンは、
✔ 見た目が華やか🌸
✔ お料理が楽しくなる🍽️
✔ 害虫対策にもなる🐛
と、いいこと尽くし！
初心者でも気軽に始められるので、
ぜひチャレンジしてみてね🌿🌼✨
あなたの庭やベランダが、
美味しくてカラフルな「エディブルガーデン」になりますように！💚🌸
それでは、楽しいガーデニングライフを〜！🌿🌸🐝
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