🍧最近ハマってるとうもろこしスイーツの話、聞いて〜っ！
ねえねえ、夏になると冷たいアイスが食べたくなるよね〜☀️
でも最近ね、まきちゃんがどハマりしてるのが「とうもろこしアイス」なのっ！🌽🍦
甘〜いとうもろこしの風味がミルクと合わさって、もうそれはそれは…天使の味っ👼💕
しかも、家庭菜園でとれたとうもろこしを使えば、安心＆新鮮＆コスパもバッチリ✨
「アイスって作るの難しそう…」って思ってるそこのあなた〜！
全然そんなことないのっ！混ぜて凍らせるだけでできちゃうから、ぜひチャレンジしてほしいな💪
ということで、アイスクリーム企画第４弾！「とうもろこしアイス🌽」行ってみよう！
じゃあここからは、作り方をステップバイステップで紹介しちゃうね🍴💕
⏬目次
材料をそろえよ〜💛
💡3〜4人分で、基本材料はこちらっ👇
- とうもろこし（生または茹でたもの）…1本（粒だけで約100g）
- 牛乳…200ml
- 生クリーム…100ml
- 砂糖…30〜40g（好みに合わせて調整OK）
- バニラエッセンス…数滴（なくてもOKだけど入れるとちょっとリッチ💖）
🧊アイスクリームメーカーがなくても、冷凍庫とジップ付き袋でOKだよ♪
作り方ステップ by ステップ🍳
① とうもろこしを準備しよ！
生なら茹でてね。粒を包丁で外すよ〜（手でもOK）🌽
② ミキサーで混ぜ混ぜタイム✨
とうもろこし＋牛乳をミキサーでガーッと滑らかにするの！
（※ここで一度ざるでこしてもOK！つぶつぶが苦手ならね💕）
③ 生クリーム＆砂糖を追加！
②に生クリームと砂糖、バニラエッセンスを加えてもう一回軽く混ぜるの
④ 冷やしタイム❄️
ジップ付き袋に入れて、冷凍庫へ！
1時間おきくらいにモミモミしてね〜、空気含ませるとふんわり仕上がるよ✨
⑤ 3〜4時間で完成！
完全に固まったら完成〜！スプーンでくりぬいて盛り付けよ🍨💕
もっと美味しくするコツ🎯
🍯 仕上げにハチミツをとろ〜りかけても最高っ
🧂 ほんの少し塩を加えると、甘さがグッと引き立つのよ〜！
🫙 容器は金属製だと早く凍るから時短できちゃうかも✨
Q&Aタイム🎤
Q. 冷凍庫だけで作れるの？
A. うんうん！アイスクリームメーカーなしでも、ちゃんとおいしく作れるよ〜💛
Q. 冷凍とうもろこしでもOK？
A. 全然OK！チンしてから使ってね✨
Q. 濃厚なのが好き！どうしたらいい？
A. 生クリームをちょっと増やして、牛乳を減らすとコクUPするよ〜！
とうもろこしアイスの豆知識🌽
🌽実はメキシコでは「エローテアイス」って呼ばれて人気なのっ！
🌽ビタミンB群が豊富で、疲労回復にもいいって言われてるよ〜
🌽「とうもろこし＝塩ゆで」だけじゃない！スイーツにしても優秀なのが嬉しいポイント💛
アレンジアイデア💡
- 🌈 とうもろこし×抹茶：和風で大人っぽ〜い味わいに！
- 🥥 とうもろこし×ココナッツミルク：ちょっと南国気分🌴
- 🧀 とうもろこし×クリームチーズ：濃厚なデザート風でクセになるかも！
まとめ🍦
とうもろこしって、サラダやスープだけじゃないの！
アイスにしちゃえば、甘さと香ばしさがぎゅっと詰まった新感覚スイーツになるんだよ〜🌽🍨
家庭菜園でとれたとうもろこしをおしゃれに楽しめるって、もう最高すぎじゃない？💕
夏のデザートにぴったりだから、ぜひおうちで作ってみてねっ💛
感想も聞かせてくれたらうれしいな〜✨