🍧ちょっと聞いて〜！かぼちゃがアイスになるなんて衝撃すぎっ！
ねぇねぇ、ほんっと毎日最近暑すぎない？🥵
アイスばっか食べたくなっちゃうけど、コンビニのスイーツってちょっと飽きちゃうことない？
そんなときにね、私が出会ったのが「かぼちゃジェラート」🎃🍨✨
最初は「え！？かぼちゃってスイーツになるの？！」って思ったけど、これがめっちゃおいしいの〜！！
やさしい甘さで、しかもお腹にも優しいし、なにより「手作りできちゃう♡」ってとこがポイント高すぎっ💯✨
今回は、家庭菜園で収穫したかぼちゃでも、市販のかぼちゃでも作れちゃう、おうちでできる「かぼちゃジェラートの作り方」を超初心者向けに紹介するよ〜🎶
冷凍しておけばおやつにもピッタリだし、女子会でも「これ作ったの？すごーい！」って褒められちゃうかも💕
っということで、アイスクリーム企画第５弾！行ってみよ〜〜〜🍨
⬇️目次リンク付きで迷わないよ〜！
- かぼちゃジェラートってどんな味？
- 用意する材料と道具
- かぼちゃジェラートの作り方ステップ解説
- 失敗しないポイント🍀
- よくある質問Q&Aコーナー🧡
- 豆知識＆トリビア🎓
- アレンジアイデアいろいろ✨
- まとめ🍴
🎃かぼちゃジェラートってどんな味？
もうね、一言でいうと「優しすぎる甘さ」なの🍯
かぼちゃって、元々ほんのり甘いでしょ？
その甘さがミルクと混ざって、まるでカスタードクリームみたいな味になるのっ💛
しかも、ジェラートだからさっぱりしてて、後味が軽いのが最高なの〜！
🛒用意する材料と道具
🍽材料（2〜3人分）
- かぼちゃ（皮・種なし）…200g
- 牛乳…100ml
- 生クリーム（動物性がコク出るよ）…100ml
- 砂糖…大さじ2〜3（好みで調整してね）
- バニラエッセンス…少々（なくてもOK）
🔧道具
- ミキサー or ハンドブレンダー
- 鍋
- ボウル
- 容器（保存用）
- スプーン
- 冷凍庫✨
🥄かぼちゃジェラートの作り方ステップ解説
① かぼちゃを柔らかくするよ！
まずはかぼちゃをカットして皮と種を取って、レンジでチン（600wで3〜4分くらい）💡
指でつぶせるくらい柔らかくなったらOK！
② ミキサーでなめらか〜に！
かぼちゃ＋牛乳＋砂糖＋バニラエッセンスをミキサーにIN！
なめらかになるまで混ぜてね💕
③ 生クリームをINしてふんわりさせよ！
別のボウルで軽く生クリームをホイップ（7分立てくらい）
そこに②を入れてやさしく混ぜ混ぜ〜♪
④ 冷凍して、途中でまぜまぜタイム！
冷凍用の容器に入れて、冷凍庫で3時間くらい冷やすよ❄️
途中で2〜3回かき混ぜると、シャリ感が減ってなめらかになるよ！
⑤ 完成〜っ！🎉
お好みでミントの葉とか、かぼちゃの種をトッピングしてもおしゃれ✨
器に盛って、いただきま〜すっ💕
🌟失敗しないポイント🍀
- かぼちゃは水っぽくない「ほくほく系」がオススメ（えびすかぼちゃがベスト）
- 生クリームは植物性より動物性の方がコクが出るよ〜
- 砂糖は最初少なめにして、味見しながら調整してね💡
- 冷凍庫で固めすぎちゃったら、少し常温で柔らかくしてから食べると◎！
❓よくある質問Q&Aコーナー🧡
Q. かぼちゃがベチャッとしちゃう！どうしたらいい？
→水分の多いかぼちゃだとそうなることも💦 レンジ後にキッチンペーパーで軽く水分取ってみて！
Q. 牛乳じゃなくて豆乳でもいい？
→ぜんぜんOK！ヘルシー派さんは豆乳やアーモンドミルクでも大丈夫だよっ✨
Q. ミキサーがない時は？
→マッシャー＋茶こしで裏ごしすると、なめらかになるよー！
🧠豆知識＆トリビア🎓
- かぼちゃって実は「夏野菜」だけど、保存すれば秋〜冬まで楽しめる万能選手🎃
- βカロテンたっぷりで美肌にもいいし、ビタミンEで冷房冷え対策にも◎
- 昔は「冬至にかぼちゃ食べると風邪ひかない」って言われてたんだって！
🍨アレンジアイデアいろいろ✨
- 黒ごまトッピングで和スイーツ風
- きな粉かけてほっこり味
- シナモンパウダーでちょい大人風味に💋
- ラムレーズン混ぜ込んでも高級感UP！
🍴まとめ
かぼちゃジェラートって、作るの意外とカンタンだったでしょ？
しかも材料少なくて、特別な機械もいらないし、失敗しにくいのが嬉しいポイント💡
暑い日のおやつに、おしゃれな差し入れに、おうちで楽しむスイーツにぴったりだよ🍨💛
ぜひ一度チャレンジしてみて〜っ🎶