leona787pique

今日は里芋の紹介です。 トトロが傘として使っているアノ葉っぱ、実は里芋のなんです。 うちにもトトロ来て欲しいな・・・ 梅雨で雨多いし。 野良トトロとかいたら拾って飼うのに＾＾ 里芋の葉っぱ、よく見ると小さくてもちゃんと里芋の葉っぱの形。当たり前ですけど。 そして、小さいけどちゃんと水も弾きます。天然の撥水加工すごい！（表現おかしいですが） 「天然の撥水加工すごい〜！」とか言いながら水を垂らして遊びすぎてつい水をやりすぎてしまいます・・・ 他の野菜から「えこひいきされてる・・・」と白い目で見られていじめられ ...

じゃがいもも植えてみました。 幼稚園や保育園の時に芋掘りとかやった記憶があり、それが楽しかったことから植えてみました。 芋自体は土の下で育つんで、成長自体は上にある葉っぱとかでみているのですが、芋が見えなくても案外楽しく育てています。 なんか、やはり育っていく過程を楽しむのが植物や野菜を植えた時の楽しさや醍醐味なんだと気づきます。 特に、梅雨から夏にかけて、いろんな野菜が１日でグンッと育つので、「昨日はまだ小さかったのに、今日来てみたらすごい大きくなってた！！！」なんてことが結構あります。 結構葉野菜やト ...

今日はニラのお話。 ニラも植えてみました。 ニラは多年草なので土から上の部分を収穫してさえいればまたニラが生えてくる。と言った具合です。 一回植えたら永遠にニラが収穫できます( ・∇・)　 永遠ではないですけど、結構ずっと収穫できるやつです。 なので、ニラ、結構家庭菜園に向いていますね。 ほっとけば花が咲いてタネができて、いつの間にかニラが増えてたりしますしね。 なんか思いつくまま植えていますが、これでこそ家庭農園！ 案外、ニラなんかは「収穫どき」がわからなかったりしますけどね。 きゅうりの時は、「あとも ...

クチナシの花です。 クチナシは「女の子の家には植えてはいけない」という迷信が有るそうで。 「嫁にもらうクチナシ」・・・・ まぁ、・・・いつも通りのダジャレですよね・・・ 実際こうやって花も綺麗ですし、土の栄養素を独り占めして他の植物が枯れてしまうわけでもないですし。 全く科学的根拠がないので、無視しでいきましょう。 気を取り直して、 特徴 花: 初夏から夏にかけて白い花を咲かせます。花はジャスミンに似た強い香りがあり、一重咲きや八重咲きの品種があります。 葉: 濃い緑色で光沢があり、対生します。 実: 花 ...

ゆず、ついに実がなり始めましたよ！ 可愛い！！！ こんなふうになるんですね。ゆず。 苗を買ってきた時は「本当になるんだろうか」と半信半疑でした（＾＾； なんというか、果物の場合、何年も実がならずにひたすら待つことも多いのです。 桃栗三年柿八年という感じで聞いたこともあるのではないでしょうか？ これは、 「桃栗三年柿八年（ももくりさんねんかきはちねん）」は、ことわざの一つで、「桃や栗は三年で実を結び、柿は八年で実を結ぶ」という意味です。このことわざは、物事にはそれぞれの成長や成果を得るための時間がかかること ...

今日は、茗荷も植えてみた、と言うお話です。 茗荷は大人になるとほんと好きになる野菜の一つでもありますよね。 子供の頃は「なんでこんなしょーもない味の、しかも野菜を、大人は好きなんだろう？」と思ってばかりいました。 でも、大人になって、茗荷の食感や味覚、他のどの野菜とも違うちょっとしたパンチの効いた感じに取り憑かれて大好きになってしまいました（＾＾ 大人の階段を登りましたね。 子供の頃は成長が第一優先なので、成長に必要な栄養素を効率よく吸収するために味覚がその味に敏感になっているのかな？とも思ったりします。 ...

今日は山椒のお話。 一番ポピュラーな使い方としてはうなぎの蒲焼に粉山椒をかけて風味を引き立てる方法でしょう。 （うなぎ、、、そんなにおいそれと食べれるものではないですけど・・・） あと、冷奴に乗せて食べるのもツウです。この時は、生の山椒の葉っぱを１〜２回手のひらとかで叩いて香り出しをしてから豆腐に乗っけると良いですよね。 そんな山椒ですが、写真の通り、こんな感じで育ちます。 横見ないと「そこらへんの草」ですね・・・（＾＾； でもほのかに匂いがするのでわかります。 １〜2枚あったらオツな感じだと思って植えた ...

今日は、株からではなくタネから植えたサラダのご紹介。 これ、実はタネから植えました！ よくぞ育ってくれた！ サラダ菜の種なんか本当に小さくて、本当にここからあんな葉野菜ができるのか懐疑的でした。 が！ ちゃんと育つ育つ！ すごいもんです。 生命力は。 いつも苗から育てていたのでかなり不思議な気分ですが、本当はこっちが正解。 これは野菜を育てる時の醍醐味ですよね。 生命力の凄さに胸熱です！ と、言うわけで、いただきます！（＾＾； と言うわけで今日はここまで。 ではでは。

趣味全開でバジルを植えてみた。 でも、このバジル、案外よく育つ。 いろんな野菜に埋もれてもはや雑草と勘違いされそうなくらいよく育ってます。 身がならないし、ちょっと地味な感じですが、ところが近くに行くとちゃんとバジルの香りがします。 サラダにバジルが入っていたりすると途端にオシャレになりますよね。 そんなことを狙って植えたバジル・・・雑草とか言ってごめんなさい。 巷では結構な高値で取引されているので、プランターでも育てやすいですし、ちょっとグレードの高いサラダにしてみたい方におすすめです。 ちなみに、以前 ...

ピーマンも植えてみました。 ピーマンの苦味は大人になればなるほどどハマりするやつの代表格です。 無限〇〇とかの元祖でありチート級に美味しくなる野菜No. 1ですね。 ピーマンしか勝たん！ あの調理方法、いろんなものにアレンジできてかなり有能です。 最近だと料理研究家じゃなくてもYouTubeで一般の方がむちゃくちゃ美味しいレシピとか出していて都っっっっっても助かってます！ ありがとう！YouTubeの人たち。 子供の嫌いな食べ物ベスト５には必ず入っていたピーマン、今はどうなんでしょうね 無理して食べる必要 ...