葉物野菜

虫くんの多い季節になりました。 共存共栄を重んじる身としても、虫くんの取り分が多い気がして 無農薬栽培用農薬を作ってみました。

大葉は一回育ち始めると雑草か！ってくらい力強く育ちます。 毎日葉っぱをとってご飯に混ぜたり、大葉の天ぷらなども美味しいですよね。 そんな大葉について少し書いてみました。

バジルを長くおいしく楽しむためのちょっとした方法をご紹介 少しでも野菜が好きになってもらえたら嬉しいです。

ほうれん草の話なんですが、雑草が多すぎて大惨事になってしまっています・・・・ ちょっと目を反すとすぐこれです。 夏に向けて頑張って行きまいす。

多年草なので毎回収穫できる優秀なやつです。 いろんな料理に活用できて、ずっと生えてくるなんてチート級ですよね。 ぜひ家庭農園で栽培してみてください。 プランターでもおすすめ。

今日は山椒のお話。 一番ポピュラーな使い方としてはうなぎの蒲焼に粉山椒をかけて風味を引き立てる方法でしょう。 （うなぎ、、、そんなにおいそれと食べれるものではないですけど・・・） あと、冷奴に乗せて食べるのもツウです。こ...

毎日のんびり趣味で野菜を育てているスローライフブログです。

趣味全開でバジルを植えてみた。 でも、このバジル、案外よく育つ。 いろんな野菜に埋もれてもはや雑草と勘違いされそうなくらいよく育ってます。 身がならないし、ちょっと地味な感じですが、ところが近くに行くとちゃんとバジルの香...

夏のスムージー生活が始まります。 小松菜は余計なエグ味などが少ないため、サラダやスムージーにぴったりなんです。 見た目は虫食いですが、味は変わりません。

わさび菜は、その名の通り、生で食べるとちょっと辛い野菜です。 この辛さがたまらなく美味しいので、夏はサラダとして召し上がれ。