野菜

今日はとうもろこしの紹介、というお話。 実は！とうもろこしも育ててみてました！ とうもろこしの、あの、一粒からこんなに芽が出て大きくなるんですよ！ すごい生命力を感じます！ 本当面白いですよね。 芽が出て実が...

今日も植え方のバラエティについてのお話。 ねぎとレタスとサニーレタス。しかもプランターで。 かなり贅沢なプランターの使い方だとは思います。 斬新ですよね。 ですが、「プランターでもレタスやネギはできるよ！」...

家庭農園でサンチュを育てています。 なんとも面白い植え方をしていますが、趣味なのでオールOK

ついに今年のブロッコリーが収穫できました！ やはり買ってきたものと比べると感動もひとしきりです。 よくここまで育ってくれた！ 収穫の時期は楽しいですね。 今年は調子に乗ってたくさん植えてしまいました。 本当に...

家庭農園で気ままに農作業。良い天気が続くと、一気にサニーレタスが育ち始めました。 いよいよ収穫です。

味噌汁に入れておいしいねぎとオクラ。こんなふうに育てています。

家庭農園でほうれん草を育てています。

趣味でやっている農園でふきのとうが沢山できています。雑草対策として植えていたんですが、とても美味しいのでご紹介。

ブロッコリーとポタージュ

今日はアスパラのお話。 アスパラガスは、春に特に人気のある野菜で、緑色や紫色の茎を持ち、栄養価が高いです。ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富で、調理方法もさまざまです。 この調理法なんですが、バターでバンタンと炒めたり茹でてマ...