調理

ナスがまた大量に収穫できたので、今日は個人的にナス祭りです！ でも揚げるとカロリーが気になる・・・と言う方に、カロリー控えめポイントもご紹介！ 色々気になる方はぜひみていって下さい！

ゴーヤを余らせている方必見です！ ゴーヤを生でぐいっと飲んでしまうゴーヤジュースのご紹介！

敬遠されがちな茗荷ですが、超絶おいしレシピを載せておくので、この機会に虜になってみてください。 美味しすぎてリピ確定です。是非是非！

梅干しを作ってみました。 手作り梅干しはとっても美味しかったのでご紹介します。

梅雨といえば梅。梅の季節なので、梅の調理方法をご紹介します。 長くなるので１回１レシピで紹介して行きます。

家庭農園でクチナシの花が咲きました。 実は栗きんとんの発色に使います。 楽しみです。

今日は山椒のお話。 一番ポピュラーな使い方としてはうなぎの蒲焼に粉山椒をかけて風味を引き立てる方法でしょう。 （うなぎ、、、そんなにおいそれと食べれるものではないですけど・・・） あと、冷奴に乗せて食べるのもツウです。こ...

毎日のんびり趣味で野菜を育てているスローライフブログです。

趣味全開でバジルを植えてみた。 でも、このバジル、案外よく育つ。 いろんな野菜に埋もれてもはや雑草と勘違いされそうなくらいよく育ってます。 身がならないし、ちょっと地味な感じですが、ところが近くに行くとちゃんとバジルの香...