Uncategorized 茗荷! 今日は、茗荷も植えてみた、と言うお話です。 茗荷は大人になるとほんと好きになる野菜の一つでもありますよね。 子供の頃は「なんでこんなしょーもない味の、しかも野菜を、大人は好きなんだろう?」と思ってばかりいました。 でも、大人になって、茗荷の... 2024.06.22 Uncategorized
収穫 山椒! 今日は山椒のお話。 一番ポピュラーな使い方としてはうなぎの蒲焼に粉山椒をかけて風味を引き立てる方法でしょう。 (うなぎ、、、そんなにおいそれと食べれるものではないですけど・・・) あと、冷奴に乗せて食べるのもツウです。この時は、生の山椒の葉... 2024.06.21 収穫園芸家庭園芸畑自給自足葉物野菜調理野菜
収穫 バジル 趣味全開でバジルを植えてみた。 でも、このバジル、案外よく育つ。 いろんな野菜に埋もれてもはや雑草と勘違いされそうなくらいよく育ってます。 身がならないし、ちょっと地味な感じですが、ところが近くに行くとちゃんとバジルの香りがします。 サラダ... 2024.06.19 収穫園芸家庭園芸畑自給自足葉物野菜調理野菜
収穫 小松菜 夏のスムージー生活が始まります。 小松菜は余計なエグ味などが少ないため、サラダやスムージーにぴったりなんです。 見た目は虫食いですが、味は変わりません。 2024.06.16 収穫園芸家庭園芸朝ごはん畑自給自足葉物野菜調理野菜
収穫 わさび菜! わさび菜は、その名の通り、生で食べるとちょっと辛い野菜です。 この辛さがたまらなく美味しいので、夏はサラダとして召し上がれ。 2024.06.12 収穫園芸家庭園芸畑自給自足葉物野菜調理野菜
収穫 とうもろこし! とうもろこしを植えてみました。案外簡単で初心者むけです。 大きくなりすぎるのが難点なので、プランターでは難しいかもしれませんが、ちょっとした庭があるならぜひお勧めです。 お世話も水だけですごく簡単。 2024.06.11 収穫園芸家庭園芸畑自給自足野菜