ポタージュ

かぼちゃ、じゃがいも、にんじん、ほうれん草、セロリを使った5種類の美味しいポタージュレシピを紹介。簡単に作れる温かいスープで、寒い季節を心も体も温めましょう。ヘルシーで栄養満点なスープが楽しめます。

家庭菜園でブロッコリーも育てています。 普段は小房に分けて茹でたらそのままマヨネーズで食べるのが美味しかったりするのですが、 今回はちょっと一手間かけてポタージュにして楽しんじゃいます。

家庭菜園をしてわかるのですが、真夏の暑さではゴーヤの一人勝ち状態です。 ほっとけばぐんぐん育つので手間もかからず良いのですが毎日のゴーヤレシピに 色々と工夫を凝らすので必死です。 ですが、案外ゴーヤって色々なレシピにアレンジできて美味しい野菜だってことがわかってきました。 そんな変わり種レシピを今回もご紹介します。