ポタージュシリーズ第2弾です^^ 野菜をポタージュにするのが好きで結構色々試してみたりしています。 第1弾のゴーヤポタージュも攻めた内容だったので詳しくご覧になりたい方はみていって下さい。 今回はブロッコリーです。 家庭菜園でブロッコリーも育てているのでこれもポタージュにしてみました。 レシピは以下の通りです^^v ステップバイステップでご紹介します。 材料(約4人分) ブロッコリー:1株(約300g) 玉ねぎ:1個 ジャガイモ:1個(中サイズ) バター:20g 水:500ml コンソメ(顆粒):1〜2個 ...