油屋農園雑記

お正月気分も終わり、普通の料理になりつつあると思いますが、寒い冬はやっぱり鍋ですよね。 鍋に入れる定番として、欠かせないのがやっぱり春菊！小さい頃は「苦くて苦手・・・」って言う人も多かったと思いますが、大人になるとなぜか「ないと困るレベル...

寒い季節が訪れると、庭や家庭菜園で野菜を育てるのが難しいと感じる方も多いのではないでしょうか？しかし、冬でも元気に育つ野菜がたくさんありますよ。この記事では、12月後半の種まきに適した野菜や、その育て方のポイントについて詳しくご紹介します♪...

みなさん、ドライトマトって食べたことありますか？ トマトを乾燥させたってだけなんですが、それだけで、ものすご〜く濃厚なトマトの旨みだけをギュッと濃縮した味わいになっちゃうやつです。 トマト嫌いな人でも「これはいける！」と言わしめたドライト...

みなさんいい夢見れましたか？(1日遅いですが・・・） お正月も３日目ですね！そろそろおせちにも飽きて野菜が食べたくなってくる頃なんじゃないでしょうか(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) そんな家庭菜園、野菜好きのみなさんのために、オーブンで焼くと断然美味しくなっ...

みなさん、明けましておめでとうございます。 早いものでお正月も２日目です＾＾； お雑煮やおせちなんか食べているのではないでしょうか？ お雑煮は各地でいろいろな伝統が分かれていることがよく知られていますが、みなさんはいくつぐらい違いを知ってい...

２０２５年！明けましておめでとうございます！ ついに２０２５年が明けましたね！ 今年も当ブログをよろしくお願いいたします。 皆様にとって今年がより一層良い年であるよう心よりお祈り申し上げます。 今日一日だけはゆっくりまったりしましょう！！！ ...

大晦日です！！！ もう、明日には来年＾＾；；； なんか変な言葉ですが、間違いありません＾＾； １年あっという間でしたね。 色んなことがあった一年でした。みなさんはどうでしたか？ 何はともあれ、大晦日といえば年越しそばです！ 今年も今日だけは夜...

今年もあと2日！今日は晦日です。みなさん今年はどんな年でしたか？良い年となったでしょうか？ 良い年であった人はおめでとうございます！ そうでなかった人もまた、来年がありますよ！ 健康でいればチャンスはまた来ます＾＾v と言うことで、健康でいる...

柑橘系で冬の味覚代表といえば　"ゆず"　ですよね。 その爽やかな香りとやさしい酸味は、スイーツ作りにも相性抜群です。今回は、ゆずの香りを活かした「ゆずとホワイトチョコのクッキー」をご紹介しますよ！ このクッキーは家庭で簡単に作れるだけでなく...

ビャンビャン麺とは？ なんなのこれ〜〜〜〜！！！！ 読・め・な・い！！！　　＆　　書・け・ない〜〜〜！！！ ビャン・・・だと？！(； ･`ω･´)ﾅﾝ…ﾀﾞﾄ!? もう、「ぼくのつくったさいきょうのかんじ」って風に小学生がやってそうな文字・・・ ここまできた...