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甘夏を食べたら、皮をポイッと捨てていませんか？実は、甘夏の皮には香りや栄養がたっぷり詰まっていて、おいしく活用できるんです！ 今回は、甘夏の皮を使ったおしゃれでおいしいレシピを5つご紹介します！簡単に作れるので、料理初心者さんでも安心して...

こんにちは！春の訪れとともに、スーパーに並ぶ野菜も春らしくなってきましたね🌿🌸 「3月が旬の野菜って何？」「どうやって食べるのが美味しいの？」そんな初心者さん向けに、今が食べどきの春野菜とおすすめレシピをご紹介します！ 春ならではの美味しさ...

今年もあと2日！今日は晦日です。みなさん今年はどんな年でしたか？良い年となったでしょうか？ 良い年であった人はおめでとうございます！ そうでなかった人もまた、来年がありますよ！ 健康でいればチャンスはまた来ます＾＾v と言うことで、健康でいる...

柑橘系で冬の味覚代表といえば　"ゆず"　ですよね。 その爽やかな香りとやさしい酸味は、スイーツ作りにも相性抜群です。今回は、ゆずの香りを活かした「ゆずとホワイトチョコのクッキー」をご紹介しますよ！ このクッキーは家庭で簡単に作れるだけでなく...

年末は美味しい食べ物の誘惑が多くて野菜不足になりがちですよね＾＾； 野菜を頑張って食べないと食物バランスが取れないですし、そもそも野菜を美味しくないと思ってる人には「これは苦行かな？」っていうぐらい苦痛でしかないですしね・・・(´；ω；｀)ﾌﾞ...

クリスマスの朝です！おはようございます！ イヴの夜は楽しく過ごせましたか？ みなさん素敵な夜を過ごせたと思います＾＾ チキンとか鶏とかケンタとか食べ過ぎちゃったんじゃないでしょうか？ そんな次の日はやっぱり野菜！！！＾＾ ですよね？ 食べぎた...

クリスマスも近くなってきたのは楽しくていいのですが、ほんっと寒いですね＾＾； こんな寒い師走の時期はホッと温まる野菜の、特にポタージュスープの優しい味が恋しくなります・・・ そんなわけで冬に美味しい温かポタージュを5個厳選してお届けしますね...

どうも。家庭菜園家です＾＾； 今日の記事は「おうちでできるシリーズ」としてバジルの育て方をご紹介します。 バジルは家庭菜園でも人気の高いハーブのひとつです。その香りや味は料理に幅広く活用でき、初心者でも手軽に育てられるため、多くの人に愛さ...