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今日はいちご大福のお話。 前回「生搾り濃い抹茶モンブラン」を紹介したので、今度は手作りの いちご大福をご紹介。 これ、求肥も手作りなんです。もちもちの皮の部分ですね。 こういうお菓子作りも楽しいですね。 クックパッドやDELISH KITCHENとかでも色...

今日は久々にスイーツのお話。 京都茶寮翠泉の生搾り濃い抹茶モンブランです。 このモンブランは、京都を代表する茶房である京都茶寮翠泉が提供する、特別な抹茶を使用したモンブランです。一口にモンブランといっても、その味わいや質感は様々ですが、生...

今日はまたふきのとうのお話。 雑草を生やさせない(日光ブロック)ために生やしていたふきのとうですが、 ものすごい勢いで育ってきました！ これじゃどっちが雑草なんだか・・・ とは言いつつ、まだまだ春の気分を味わえるということで楽しくて美味しいで...

今日はブロッコリーのお話。 ブロッコリーは、野菜の一種で、花芽を食用とする十字花科の植物なんですね。栄養価が非常に高く、健康に良いとされています。 ブロッコリーにはビタミンCや食物繊維などが豊富に含まれていて、さらに抗酸化物質や植物ステロー...

美味しいお話が続きます。 今日はねこねこ食パン。 「ANTIQUE(アンティーク)」と言うパン屋さんの看板メニューで１斤丸ごと猫のシルエットをした食パンがあります。その名の通り食パンなのですが、金太郎飴のようにどこを切ってもにゃんこのシルエットで悶...

相変わらず逆写真詐欺ですね。 安定の美味しさのコメダカツカリーパンです。 初めてコメダでこれが運ばれてきた時の衝撃は今でも忘れられません。 噂にまごうことなき逆写真詐欺なメニューと実際のギャップよ・・・ 写真ではあまりその凄さを伝えきれてい...

アスパラの収穫を行いました。 少し成長し過ぎたノッポなアスパラでした。 今期ふきのとうに次ぐ２種類目の収穫です。 ↑これを ↑こうして ↑こうなって ↑こうなりました。 とっても美味しい朝食に早変わりしましたとさ。 めでたしめでたし（＾＾ と言うこと...

植えたまま放っておいたアスパラがニョキニョキ生えていました！ めっちゃ育ってる！ てか忘れているとこんなに成長するんですね・・・ 自然の脅威です。 と、いうか、タケノコもそうですが、育ち切ってしまう前の柔らかい時期に 人間がちゃっかり食べちゃ...

今日は紅玉リンゴの花。 紅玉は加工に適したリンゴです。 実は真っ赤で食欲をそそります。 焼きリンゴやジャムなどによく使いますね。 もちろん生でシャキシャキ食べるのも美味しい。 アメリカでは「ジョナサン」と呼ばれているようです。 アメリカってよ...

なぜかピントが向こう側にあってしまいます・・・ 綺麗な花が咲いていたので撮ったのですが・・・ どちらかといえば安定のピンボケ具合です。 ちなみに、これはフジりんごの花、の、蕾です。 相変わらず可愛い花ですね。 と言うわけで今日はここまで。 で...