調理– category –

こればっかりは外せません！というお話。 色々と野菜を紹介してきましたが、やっぱり外せないのがプチトマト！ 夏も近づいてきましたし、夏といえばトマト！ということで、ど定番を植えてみました。 今回はタネからではなくてホームセンターで苗を買ってき...

今日はインゲン豆のお話。 色々ブログにアップしていて書き綴っていると、ほんと、いろんな野菜や果物を植えているなと思います。 インゲン豆まで植えていてほんとそう思いまいした。 自由気ままに植えまくっていた結果です。 さて、インゲン豆についての...

こんな初夏にゆずのお話。 ゆず、こんな木で、こんな感じでなるんですよ。 バブとかゆず茶とか、そんなやつのパッケージではみたことある人も多いと思いますが、 絵にそっくり！です（笑） ほんと、ネットや情報だけに毒されると本物見た時の感動が逆にな...

天気も良いのでサンチュとブロッコリーが元気です。 サンチュもブロッコリーも見た目に収穫時期がわかりやすいし、ぐんぐん育てくれるので みてて幸せなやつです。 ブロッコリーなんかは、この引き締まった状態が一番美味しいですよね。 天空の城ラピュタ...

今日はいちご大福のお話。 前回「生搾り濃い抹茶モンブラン」を紹介したので、今度は手作りの いちご大福をご紹介。 これ、求肥も手作りなんです。もちもちの皮の部分ですね。 こういうお菓子作りも楽しいですね。 クックパッドやDELISH KITCHENとかでも色...

今日はブロッコリーのお話。 ブロッコリーは、野菜の一種で、花芽を食用とする十字花科の植物なんですね。栄養価が非常に高く、健康に良いとされています。 ブロッコリーにはビタミンCや食物繊維などが豊富に含まれていて、さらに抗酸化物質や植物ステロー...

アスパラの収穫を行いました。 少し成長し過ぎたノッポなアスパラでした。 今期ふきのとうに次ぐ２種類目の収穫です。 ↑これを ↑こうして ↑こうなって ↑こうなりました。 とっても美味しい朝食に早変わりしましたとさ。 めでたしめでたし（＾＾ と言うこと...