芋きんとんの話題の中で、色褪せやくすんだ色を気にする方もいるかも・・・と思い書いておくことにしました。 ズバリ、「芋きんとんの色を鮮やかにする方法」！です。 決して怪しい薬をドーピングしたり科学の力を借りまくってまばゆいばかりに！ということをするわけではありませんのでご安心ください＾＾； その代わり、ちょっと地味な方法です。 でも、古来より日本の伝統はそうした「ちょっとした」工夫で紡いできているのです。 と、古（いにしえ）の方々に敬意を払いつつ、早速レシピといきましょう！ 芋きんとんの色を鮮やかにするため ...