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「自家製のゆずを使ってお料理やお風呂で楽しみたい！」そんな方におすすめなのが、植木鉢で育てるゆずです。スペースが限られていても育てやすく、手軽に始められるのが魅力です。この記事では、初心者にもわかりやすいゆずの鉢植え栽培の方法を詳しくご...

ひっさしぶりに家庭菜園っぽい話題で＾＾ どうも。家庭菜園家です⭐️＾＾； 秋や冬の美味しいレシピにうつつ抜かして家庭菜園っぽい記事をおろそかにしていました・・・ ゆずの美味しいレシピをたくさん紹介していたので、ゆずの植え付け時期についてもお...

すっかり寒くなってお鍋が美味しい季節になりました＾＾ お鍋は野菜がたっぷり取れるし、出汁が美味しいし、最後にうどんやラーメン、雑炊ができたり、何より具材を入れるだけで簡単！というのが魅力的です。 冬は毎日のように鍋やってるよ！って人も多い...

一口芋ようかんのことを書いていて、ふと思ったのですが、これ、以前作ってた「芋きんとん」にそっくりなのでは！！！(｀・ω・´) と思い、レヒぴを引っ張り出すと・・・ ほぼほぼ同じ！ 栗きんとんや芋きんとんはお節料理の一品にもなりますし、今から予習...

ゆずは香りだけで心が落ち着きますよね。 そんなゆずをお菓子にしたらおやつの時間がめっちゃ捗りそうです。 これからの季節、スーパーでもゆずがたくさん出回ってくると思います。 「柚子湯しか使ったことない」って人はもったいない！！！ ぜひ今回紹介...

さつまいもの美味しい季節です！ さつまいもご飯や焼き芋もとっても美味しいですが、今度はさつまいもで作る代表格スイーツ、 スイートポテトレシピのご紹介！ やっぱり定番のスイートポテト、基本的な作り方ですが、なんでも基本が大事です＾＾ というこ...

秋から冬にかけて寒くなってきましたね。 温かいものが恋しい季節です。 秋であったかいといえば、そう！焼き芋です！！！ 焼き芋無くして秋は語れませんよね！ スーパーでも焼き芋が売ってるのを見るとちょっと買いたくなってしまいます・・・ 「今日はガ...

ちょっと前ですが、知り合いのさつまいも農家の方の畑でさつまいもの芋掘り体験をしてきました。 やっぱり土から引き上げた時は感動しますね！「こんなにおっきいのが土の下にいたんだ〜！」って思わすニッコリです＾＾ やっぱり植物とか野菜とか、何かを...

北半球はキウイが旬の時期に突入していますよ！ 栽培方法や品種にもよりますが、キウイはだいたい11月〜翌年の3月ごろまでが旬とされています。 寒い時期はだいたい旬ってことで、結構旬が長いですよね。 逆に、南半球、ニュージーランドなんかで作るキウ...

すっかり寒くなってもう秋・・・通り越して冬な感じですね。 秋になるととにかくさつまいもが恋しくなってきます。 中でも突然、大学芋が無性に食べたくなることってありますよね？（一般性皆無・・・ですかね？）？ 無性に食べたくなる時期があるのです（...