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今日はブロッコリーのアヒージョレシピ＾＾ アヒージョって言われるとカルガモ（とかアヒル・・・）を思い浮かべてしまいますが、大丈夫です。ちゃんとしたレシピをご紹介しいます＾＾； そもそも、「アヒージョ？なにそれ美味しいの？」って方もいるかと...

ついに！塩昆布を使ったレシピをご紹介する日が来ました！ と大袈裟にいってみましたが、皆さんもご存知の通り、塩昆布使えばだいたい美味しくなっちゃうのでたいして驚きもしないと思いますが、やはり驚くほど美味しいのでご紹介しちゃいます＾＾ 巷によ...

ブロッコリーのガッツリ系を色々とご紹介してきましたが、そろそろ本来の 「サラダ」としての食べ方も書いてみても良いのではないかと思い・・・ 今回はブロッコリーのツナマヨサラダ簡単レシピをご紹介します！ ほんと簡単で記事的にはとても少なくなって...

ダイエット中にガッツリ食べたい人に朗報！ 今回ご紹介するレシピは、ダイエット中でもガッツリ食べたい人用にレシピをご用意しました！！！ 栄養バランスも食べ応えも十分なので「もう、もやしとかバナナとかいや・・・」って思ってる人必見です。 それで...

ブロッコリーってこんなことも出来るんだ！ってレシピをご紹介します＾＾ 今までも、ブロッコリーについては色々なレシピをご紹介してきましたが、これはブロッコリーが中に隠れて隠し味？みたいになってるレシピです その名も「ブロッコリーのハンバーグ...

ブロッコリー祭り開催中！ ブロッコリーはカサもあるし、食感もいいし、食べ応え抜群です！ ダイエット中にお腹が空いてきたらとりあえずブロッコリーって言うてもあります＾＾； ブロッコリーってタンパク質も取れるのでダイエット界、マッチョ界隈からも...

ブロッコリー祭り継続中です＾＾v 野菜は調理する前に水で洗って泥やゴミなど落として綺麗にしていると思いますが、ブロッコリーって「森」の部分の密度高くて洗いにくいですよね？ どうやって洗えばいいの？ そんな疑問にお答えします。 是非参考にしてみ...

栄養価高いらしいです！ どんな植物も種の状態から芽が出る時は相当なエネルギーが必要ですもんね。 そのエネルギーを土からではなく、まずは自分自身の中から搾り出さなきゃいけないんですからそうなりますよね。 だから種や発芽したての芽ってかなり栄養...

ブロッコリー祭りでちょっとブロッコリースプラウトについて書いていたのですが、ブロッコリースプラウトの栄養価、特に、スルフォラファンはちょっとしたものだなと思い記事にしてみましいた。 ちょっと詳しく書いて見いたので興味のある人はどうぞ。 ス...

ブロッコリーが指定野菜になるのでブロッコリー祭りを開催しているのですが気づいたらブロッコリーのレシピだらけになってきましたね^^; 美味しいので仕方ない（？！）のですがたまには別の野菜の紹介もも…と思いつつやっぱり今日もブロッコリーです^^v 今...