油屋農園雑記

ブロッコリー祭り継続中です！ ブロッコリー祭りとは・・・ブロッコリーが指定野菜に認定されたので消費者よし、生産者よし、世間よしの三方よしな話題に勝手に盛り上がっている取り組みです＾＾； 今まで、ブロッコリーの育て方や栄養価、茹で方なんかに...

ブロッコリーが国の指定野菜になった記念でブロッコリーネタ祭りしています！ すみません・・・指定野菜の情報は遅いし、そもそもブロッコリー農家でもないのですが、家庭菜園家の1ブロッコリー好きして勝手に祝って勝手にお祭りしています！ がんばれ！本...

ブロッコリーが無事指定野菜となったことで、価格も安定するし、ブロッコリー農家さんもちゃんと国から保障されるから三方良しですね！ ブロッコリー、なぜそんなに良いのでしょう？と言うより、なぜそんなに注目されるようになったのでしょう？ 諸説あり...

久々に育て方シリーズです＾＾ 家庭菜園家らしくちゃんんと野菜を育ててますよアピールです＾＾v 2026年からブロッコリーが指定野菜として正式に昇格するようで値段が安定しそうですね。 ブロッコリー先輩！昇格おめでとうございます！！！＾＾ 国がようや...

みなさん！知ってましたか？！キウイの皮の栄養価！ 「キウイ？皮？栄養？そもそもキウイの皮ってケバケバしてるし食べるものではない！」って思ってる方、ちょっと待ってください！ キウイの皮にはキウイの実の中身に負けないくらいに栄養が詰まっている...

今回は、ゆずから一転、キウイのスムージーレシピです。 しかも夏に書いておけばよかった記事かもしれないのですが、ちょっと美味しくて簡単な方法をがあったのでご紹介＾＾ 寒くなってきた時期に紹介するのもなんだとは思いましたが、ライフハック的な発...

今日はゆず祭り最終記事です＾＾ 毎日毎日ゆずができるのが楽しみすぎて記事を連投してしまっていたので一応今日で区切ることにします。　　 今まで、「ゆずのはちみつ漬け」「柚子ポン酢」「ゆずジャム」「柚子味噌」を紹介してきました。 甘味も塩味も両...

毎日ゆずができるのが楽しみな今日この頃です＾＾　　 ゆずの収穫が楽しみすぎて毎日ゆずレシピ祭りを開催中です＾＾vvv 今まで、「ゆずのはちみつ漬け」「柚子ポン酢」「ゆずジャム」を紹介してきました。 ということで第４弾は「柚子味噌」です。 ほんと...

ゆずがいっぱい収穫でき始めているので毎日ゆずレシピ祭りを開催中です＾＾vvv 今まで、「ゆずのはちみつ漬け」「柚子ポン酢」を紹介してきました。 ということで第3弾はとうとうきました！「柚子ジャム」です！ ジャムの中でも日時は香りの良いジャム！と...

まだまだいきます！ゆずがいっぱい収穫できる予感がするのでゆずレシピ祭りを開催中です＾＾v 前回は「ゆずのはちみつ漬け」をご紹介しました。冬の季節に合うものを紹介します。 これからの主役といえば「鍋🍲」ですよね！鍋にはやっぱりポン酢！ という...