油屋農園雑記

夏といえばゴーヤ！ 少し苦くて(そこがいいのですが)、栄養豊富で、ゴーヤチャンプルーやゴーヤチップス、ゴーヤジュース、ゴーヤスムージーと、おかずやおやつ、スイーツにまでなって夏には大活躍のゴーヤ。 そんなゴーヤを育ててたべたい！と言う方は意...

家庭菜園でじゃがいもを育てているのですが、思ったよりたくさん取れるのでじゃがいも三昧な毎日です。 じゃがいもは調理方法がいっぱいあって飽きることはないですね！ とはいえ、じゃがいもを家庭菜園している人はまだまだ少ないとは思おうのですが、じ...

じゃがいもを家庭で、しかもプランターで育てると聞いて「無理そう・・・」と思った方、実はできるんです！ ポイントはプランターのサイズ。 これさえしっかり把握していれば、意外とベランダでもじゃがいもができちゃったりします。 じゃがいもは根が広が...

家庭菜園でじゃがいもも作っているのですが、今回もじゃがいもがまた大量に取れました！ じゃがいももいろんな食べ方があって、どれもほんっとうに美味しいですよね！ とれたてのじゃがいもを蒸してバターと塩だけで食べるときなんてほんっとに贅沢だなぁ...

ほったらかしでブルーベリーがかなり収穫できるので、これは家庭菜園としてもかなり優秀！ 家庭菜園の最初の頃、「ブルーベリーが食べたいなぁ」と言う単純な思いから苗を植えてみたのですが、あまり世話もかかることなく、気づいたら実がなっていた！と言...

家庭菜園で今日もナスが大量に取れました！丸々と太ったナスにピーマン、オクラも取れたのですが、今日はこの材料でナスの揚げ浸しを作っちゃいます！ ナスと油・・・危険な香りです。ナスは油と相性が良すぎてカロリー大爆発ですよね・・・（T T そんな時...

家庭菜園でブルーベリーの木を育てているのですが、このブルーベリー、思った以上に実がなるので満足度当社比120％＾＾なのですが、一つ問題もあります。 それは・・・ なりすぎる！ってことです。 うれしい悲鳴なのですが、とにかくいっぱいなるので消費...

まだまだブルーベリーがたくさん取れるので保存と美味しいを両立させつために「ブルーベリージャム」を作ることにしました。 ちなみに、ブルーベリーの木はこんな感じです↓ ブルーベリー色に青くなる前の写真ですが、こんな感じのなり方をしますよ＾＾ で...

ブルーベリーがいっぱい取れ始めて毎日手が紫になってしまっています＾＾； 丁寧にとっているつもりなんですが、収穫一区切りつける頃には真紫・・・ ちょっとしたホラーです。 猛暑の中、収穫していると、不意に自分の手だけB級ホラー状態でちょっと楽し...

茗荷も家庭菜園として作っているのですが、例によって趣味すぎて無計画なので、大量に茗荷ができてしまいました・・・好きなので全然良いのですが＾＾； 美味しいものをちょっとずつ。といったスマートな家庭菜園とは程遠く一気にドカッっとできてしまった...