油屋農園雑記

お盆も終わりましたが、ゴーヤはまだまだ元気です＾＾ あっという間にグリーンカーテンができてしまうほどなので、ゴーヤの生命力はすごい！とつくづく思います。 そんなゴーヤな毎日なのですが、苦いのが苦手な人も多いですよね。 そこでゴーヤの苦味を減...

jゴーヤが元気いっぱい育ってくれるおかげで毎日ゴーヤスムージーに始まりゴーヤチャンプルーなど、ゴーヤ尽しでてんてこ舞いだったんですが、ふと気づくことがありました。それは・・・ なんか肌艶良くなってない？！ あくまで個人の感想ですが、肌のハリ...

家庭菜園でスモモがたくさんなりました！ 写真のとおり、結構崩れちゃっているんで、今回はジャムにしようと思いおます。 一般的には「アプリコットジャム」の方が知名度がありますけど、 「アプリコット＝西洋すもも」なので同じようなものだと思います。...

ゴーヤが思ってた以上にでき始めたので簡単ゴーヤレシピを勝手にご紹介！ 第１弾としてゴーヤチャンプルーです！定番中の定番ですね。ですが、作ってみた中で一番美味しかった味付けをご紹介します！ それがこちらです。 ゴーヤチャンプルー （大好きなDel...

ゆず、いい香りがして癒されますよね。ほんと、ゆず大好きなので、共感していただけるゆずっ子の方にはぜひご自身でマイゆずを育てて欲しいです。 でも、「柑橘系の果物を育ててみたいけど、アパートだし、どうやって育てるのかわからないなぁ、そもそもベ...

ご飯のパートナーとして長く愛されている梅干し。 これも、どうにかして自分で作れないかと思い、作ってみました。 結論から言うと、思ってたよりはですが、簡単にできました。 今回作ってみた方法を書いておきますね。 材料 梅（熟したもの）1kg 塩　200g...

ゴーヤの美味しいレシピとして、ちょっとおすすめなのがゴーヤスムージでーす。 あの！苦い！ゴーヤで！スムージー？！！ って拒否反応来そうですが、これが案外美味しいのです（＾＾ しのごの言わずにレシピ紹介しますね。 基本的にはゴーヤジュースと同...

今日はトマトの話です。 夏の代名詞（個人的に）のトマト！ 収穫ラッシュが始まりました！ もちろん、トマトだけじゃなく、ナスやインゲンも収穫始まってます。 個人の趣味で植えてるだけなので量は全くの無計画。 ただ、「家庭菜園で植物を育てるのが楽し...

ゴーヤが美味しい季節になり、ゴーヤチャンプルーやその他の料理を楽しんでいる人も多いと思います。 ゴーヤ、もうちょっと変わった食べ方ないの？と思ってる方にちょっとだけ力添えです。 それは、ゴーヤジュースです！ 「想像しただけで不味そう！！」っ...

ゴーヤがとっっても簡単に育つもので、めっちゃたくさん出来てしまいました。どうにかして保存しておきたい（ゴーヤ好き）ので夏に美味しいゴーヤの保存方法についても調べてみました。 同志（育てすぎ）も去ることながら、「スーパーとかで安かったのでつ...