油屋農園雑記

夏にはやっぱりゴーヤですね！ゴーヤチャンプルーとか食べたくなります。 そこで、育ててみました。ゴーヤ。 ゴーヤは初めて育ててみたのですが、思ってたより全然簡単でした！しかもめちゃくちゃいっぱいなります！たくさん出来すぎてゴーヤチャンプルー...

じゃがいもが収穫できました！ まだ土がついたままです（＾＾ 朝取れ野菜といったところです。 小さい頃じゃがいもの「芋掘り体験」をしたことがあって楽しかったのですが、 今でも結構楽しいです。 土からじゃがいもが次々に出てくるのはちょっとした宝探...

茗荷とレシピと育て方です。 茗荷は大人になって好きになった野菜の一つです。 みなさんも案外そうなのでは？ 子供の頃は本当に苦手でした。 今はもう虜に近いほど大好きなんですけどね（＾＾； なんででしょうか・・・ 　茗荷が大好きになったレシピはこ...

今日はブルーベリーの収穫とジャムのお話です。 ブルーベリーはみなさん知っての通り以下の効果がありますよね。 ブルーベリーは以下のような効果があります： 抗酸化作用: ブルーベリーには抗酸化物質であるアントシアニンが豊富に含まれており、細胞の酸...

今日は初心に戻ってトマトです。 トマトといえば家で育てる野菜として一番最初に手をつける人も多いのではないでしょうか？ 失敗しにくく収穫時期もわかりやすく、見た目に可愛いというので三拍子揃ってますからね。 夏、家で育てるならやはりトマトでしょ...

「ちょっと何言ってるかわかんないですね」・・・という感じですよね。 夏になり、虫さんが大量発生する季節になりました。 一番やられるのが葉野菜です。 また、サニーレタスや他の葉野菜を収穫して洗っているときに芋虫くん🐛がこんにちはする時があった...

今日はオクラのお話。 ネバネバで納豆と一緒にご飯にかけると美味しいのでやめられないので育てています。 そう、美味しくて好きなものを率先して育てることができるのも家庭菜園の良いところ。 ですが、オクラの実は人間が食べるとして、その葉っぱをかじ...

家庭菜園ならではのランダムな植え方です。 本業の農家さんとかは、面積効率とか色々考えたりするのかもしれませんが、趣味菜園はそんなのハナっから無視して好きなものガンガン植えまくる！という、ある種パワーで押し切るなかやまきんに君的な植え方で楽...

もはやジャングルです。 大葉が育ち過ぎて大爆発しています。 「雑草？！君たち雑草なのかな？！」ってくらいすごい強い生命力があります。 そんな大葉の雑草具合（褒め言葉）から、毎日しそごやんや大葉の肉巻きなど、いろんなレシピに挑戦できるので刺激...

夏の風物詩、ナスも元気です！ 大きくなってきました！ なすと夏、良い関係です。 なすは調理する時油を吸いすぎるのが玉に瑕ですが、それがまた美味しかったりするんですよね。 でも、夏に丸々とナスが大きくなるのは楽しいばかりです。 そういえば、ナス...