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引き続きオクラが収穫できたので、どんなオクラ料理をしようか良い意味で迷っています。 夏の猛暑で疲れた胃腸にはやはりおひたしが優しいので今回はおひたしレシピを5個ご紹介しますね。 オクラのおひたしは、シンプルながらさまざまな味付けやアレンジが...

遅ればせながらオクラがなり始めました！ オクラってこんなふうに育つんですね(´・∀・｀) 単純にナスやきゅうりのように下を向いて育つのかと思ってました。 そしたらなんと、真上を向いています！ こればっかりは育ててみないとわからないものですね。 今...

ゴーヤ、まだまだ獲れます＾＾ ナスはこの暑さでやられてしまって、全滅してしまいました（T_T が、ゴーヤは強いですね。さすがです。 ですので、ゴーヤレシピが続きます＾＾； ゴーヤレシピでもちょっと変わり種を一つご紹介しますね。 タイトルにもあり...

ゴーヤの収穫大爆発でゴーヤネタ満載でお送りしております。。。 ですが、毎日ゴーヤで飽きるかと思いきや、これがまた、ゴーヤのアレンジの多いこと！ ゴーヤの新たな魅力に感動しっぱなしです！ その一つに、「ゴーヤスムージー」があります。 以前紹介...

こんにちは。なんだかんだで家庭菜園を楽しんでいるものです。 今年は、かなり豊作で毎日毎日収穫が大変だったぐらいなのですが、豊作の時にある、「収穫時期逃してすくすく育ちすぎちゃったあるある」がまた発生しました＾＾； きゅうりなんかはその典型...

毎日ゴーヤが採れるもんだから毎日ゴーヤスムージーやゴーヤサラダで大賑わい。 そんな中、やっぱり王道のゴーヤチャンプルーは欠かせませんね！ ご飯が進むし、この苦味が暑さによくあう！ そんなゴーヤチャンプルーを今日は厚切り豚肉で作ってみましたの...

まだまだゴーヤは最盛期！ ゴーヤがなりすぎてうれしい悲鳴です。 ゴーヤ、グリーンカーテンになってくれて日陰ができたり、ずっと収穫できたり、美容に良かったり、スムージーにできたり、植えてみて結構当たりな野菜です！ そんなゴーヤも獲れすぎるとど...

今、家庭菜園で、とうもろこしも育てているのですが、小鳥がついばみに来て日々大変です＾＾； 小鳥も可愛いですし、新手のフードシェア（？）として食物連鎖を通じて大自然に貢献できている気もするのですが、ついばまれすぎるとちょっと悲しいとうもろこ...

夏といえばゴーヤ！ 少し苦くて(そこがいいのですが)、栄養豊富で、ゴーヤチャンプルーやゴーヤチップス、ゴーヤジュース、ゴーヤスムージーと、おかずやおやつ、スイーツにまでなって夏には大活躍のゴーヤ。 そんなゴーヤを育ててたべたい！と言う方は意...

家庭菜園でじゃがいもを育てているのですが、思ったよりたくさん取れるのでじゃがいも三昧な毎日です。 じゃがいもは調理方法がいっぱいあって飽きることはないですね！ とはいえ、じゃがいもを家庭菜園している人はまだまだ少ないとは思おうのですが、じ...