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なす元気!

夏の風物詩、ナスも元気です!

大きくなってきました!

なすと夏、良い関係です。

なすは調理する時油を吸いすぎるのが玉に瑕ですが、それがまた美味しかったりするんですよね。

でも、夏に丸々とナスが大きくなるのは楽しいばかりです。

そういえば、ナスはヘタのところに棘(トゲ)があって収穫時は要注意です!

スーパーにあるのは棘をとってあるでしょうね。

新鮮なものほど棘がバッキバキについていて不意に触ると危ないですよ。

なぜ身の部分はツルッツルなのにヘタにあるのか・・・

そこらへんが素人にはわからないところですが、まぁ、気をつけましょう、ということで。

収穫がバグり始めた個人の家庭菜園より。

今日はここまで。

また明日。

ではでは。

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