今日はインゲン豆のお話。
色々ブログにアップしていて書き綴っていると、ほんと、いろんな野菜や果物を植えているなと思います。
インゲン豆まで植えていてほんとそう思いまいした。
自由気ままに植えまくっていた結果です。
さて、インゲン豆についての豆知識。
名前の由来: 日本での「インゲン豆」という名前は、江戸時代に日本に伝えた中国の禅僧、隠元禅師（いんげんぜんじ）に由来するそうで、彼が日本に持ち込んだため、「インゲン豆」と呼ばれるようになったとのことです。「たくあん」や「ダルマ」みたいに、人の名前由来だったんですね〜！
遺伝的多様性: インゲン豆は非常に遺伝的に多様で、多くの品種が存在します。そのため、さまざまな気候や土壌に適応しやすいという特徴があるそうです。みなさん、インゲン豆は育てやすいそうですよ！
食べ方は、やっぱり、さっと茹でてマヨネーズつけて食べるのが美味しいですね。
今日はここまで。
ではでは。
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