ダイエット中でもガッツリ！ブロッコリーの豆腐グラタンレシピ

ダイエット中にガッツリ食べたい人に朗報！

今回ご紹介するレシピは、ダイエット中でもガッツリ食べたい人用にレシピをご用意しました！！！

栄養バランスも食べ応えも十分なので「もう、もやしとかバナナとかいや・・・」って思ってる人必見です。

それでは早速いきましょう！

ブロッコリーの準備
- ブロッコリーを小房に分け、軽く茹でる（または電子レンジで加熱する）。
- 火が通りすぎないよう、少し固めに仕上げると食感が楽しめます。
  茹で方に関しては「革命的！ブロッコリーの茹で時間」を参照してください
豆腐クリームを作る
- 水切りした木綿豆腐をボウルに入れ、無調整豆乳を少しずつ加えながら滑らかになるまで混ぜます。
- 塩・こしょうで味を調える。フードプロセッサーやハンドブレンダーを使うとより滑らかになります。
耐熱皿に盛り付ける
- 耐熱皿にオリーブオイルを薄く塗る。
- ブロッコリーを均等に並べ、その上から豆腐クリームをたっぷりかける。
チーズとパン粉をトッピング
- ピザ用チーズを全体に散らし、お好みでパン粉を少量振りかける（カリッとした食感が好きな場合）。
焼く
- オーブンまたはオーブントースターで焼きます。
  - オーブンの場合: 200℃で10〜15分。
  - オーブントースターの場合: チーズがこんがりするまで約7〜10分。
仕上げ
- 表面にきれいな焼き色がついたら取り出し、少し冷ましてから提供します。

味のアレンジ
- 風味をプラスしたい場合は、豆腐クリームに味噌を小さじ1加えるとコクが増します。
- ハーブ（タイムやバジル）をトッピングすると香り豊かに仕上がります。
カロリー調整
- チーズの量を控えめにし、パン粉を省略するとさらに低カロリーになります。
食べ応えアップ
- ブロッコリー以外に、薄切りのじゃがいもやきのこ類を加えるとボリューム感が増します。

この豆腐グラタンは、クリーミーでありながらヘルシーなので、ダイエット中でも安心して楽しめます！また、タンパク質も豊富で栄養バランスが良いのが魅力です。

ほんとこのダイエットレシピにはお世話になりました。

というか、ダイエット中でなくても作って食べるほど好きです＾＾v

ガッツリもガッツリで大満足です。

天高く馬肥ゆる秋・・・ぜひ試してみてください！

と言うことで今日はここまで！

今日も元気にいってらっしゃい！！！

ブロッコリーの豆腐グラタンレシピ！