感動!ゴーヤレシピ!ゴーヤチャンプルー!

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ゴーヤが思ってた以上にでき始めたので簡単ゴーヤレシピを勝手にご紹介!

第1弾としてゴーヤチャンプルーです!定番中の定番ですね。ですが、作ってみた中で一番美味しかった味付けをご紹介します!

それがこちらです。

ゴーヤチャンプルー

(大好きなDelish Kitchinさんからリンクさせていただいています)

材料 【2人分】

ゴーヤ下味

  • 塩少々
  • 砂糖小さじ1(←苦味が好きな人は入れなくても良いかも)

豚バラ下味

  • 塩こしょう少々

⭐️調味料

  • 塩こしょう少々
  • しょうゆ小さじ2

↑これです!

これは何万回リピしたかわかりません^^;

実はこの最後の鰹節がめっちゃいい仕事します!

最後に振りかけても良いですし、フライパンで炒めているとき「最後に」入れて

サッと混ぜてすぐ火を止めるのも全体に混ざって美味しいです。

もう、ぜひ食べてほしい!とっても美味しいです。

記事書いていいたらお腹空いてきました^^;

今夜はゴーヤチャンプルーですね!

ちなみに今日の収穫です↓

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