ゴーヤの収穫大爆発でゴーヤネタ満載でお送りしております。。。
ですが、毎日ゴーヤで飽きるかと思いきや、これがまた、ゴーヤのアレンジの多いこと！
ゴーヤの新たな魅力に感動しっぱなしです！
その一つに、「ゴーヤスムージー」があります。
以前紹介したスムージーは、甘みを加えるのに蜂蜜を使っていましたが、これを「ねりごま（甘いやつ)」に変えるとだいぶ雰囲気変わります！
ごま風味がふわっと広がり、とっても「和」な感じになります。
これはめっちゃ美味しい！おすすめです！
なぜ苦いはずのゴーヤがこんなに美味しくなるのかはこの記事「ゴーヤの苦味を取る方法10選」にも書いたように「砂糖（甘み）」が苦味を中和するからなのかな？と。化学は専門ではないので詳しいことは分かりませんが、結果オーライ等ことで＾＾；
レシピはこちら↓
基本のゴーヤスムージーのレシピ
材料（2人分）
- ゴーヤ：1/2本
- バナナ：1本
- 水または牛乳：1カップ(200mL)
- ねりごまペースト：大さじ１
後は全部切ってミキサーに入れて「ガー」して下さい＾＾手順はこちら→「ゴーヤスムージーレシピ」
これは今年のヒット作！（個人的）
ぜひぜひ作ってみて下さい！（美味しいと人に教えたくなるたちなので＾＾；）
ちなみに最近窓の前になってるゴーヤを毎日観察するのが日課です↓
↑ゴーヤのグリーンカーテン。ツタ系の植物のように、壁に張り付いて破壊してしまいうことがないので後処理が楽ですよ。夏涼しいですし。
まだまだ暑いですね。
体調管理に努めて元気に過ごしていきましょう！
それでは今日もいってらっしゃい！
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