ゆずの美味しいレシピ１　 ゆずのはちみつ漬け

ゆずがいっぱい収穫できる予感がするのでゆずレシピ祭りを開催中です＾＾v

ということで第１弾は「ゆずのはちみつ漬け🍯」です。

超絶簡単なのですが、美味しさはピカイチなのでぜひ作ってみてください！

それではレシピです。

柚子のはちみつ漬け

材料

• 柚子：2個
• はちみつ：適量（瓶に入る量）

作り方

1. 柚子はよく洗い、薄くスライスします。種が多ければ取り除きましょう。
2. 清潔な保存瓶に柚子を並べ入れ、柚子が浸るようにたっぷりとはちみつを注ぎます。
3. 冷蔵庫で1日〜1週間ほど漬け込み、味が馴染んだら完成です。

楽しみ方

• お湯で割って「柚子はちみつドリンク」にすると、体が温まる風味豊かな飲み物になります。
• 炭酸水で割るとさわやかなソーダ風味になります。
• ヨーグルトやパンケーキにかけて、デザート感覚で楽しむのもおすすめです。

たったこれだけですが、簡単にゆず本来の香りを一番引き出してしかも美味しく食べれるレシピだと思ってます。

しっかり浸かるまでしばらく置いたほうが美味しいですが、すぐ食べてももちろんおいしい！

ぜひ試してみてください！

柚子湯だけがゆずの使い道じゃない！

ということで今日はここまで。

今日も元気にいってらっしゃい！！！